Kota Serang – 19-5-2026-Program Studi Magister Akuntansi (M.Ak) Pascasarjana Universitas Bina Bangsa menyelenggarakan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) berupa pelatihan pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO) berbasis home industry di kawasan Cluster Houten KSB, Kota Serang, pada 18 Mei 2026. Kegiatan ini mengusung tema “Penguatan Kemandirian Ekonomi Masyarakat melalui Pelatihan Produksi Virgin Coconut Oil (VCO) Berbasis Home Industry di Kota Serang.”
Kegiatan ini diikuti oleh masyarakat pengangguran produktif di lingkungan sekitar Cluster Houten KSB Serang dengan tujuan meningkatkan keterampilan usaha dan membuka peluang ekonomi baru berbasis sumber daya lokal. Pelatihan dipandu oleh tim dosen yang terdiri dari Basrowi, Abdur Rahman Irsyadi, Nani Rohaeni, Gema Ika Sari, dan Fahrurozi.
Ketua pelaksana kegiatan, Basrowi, menjelaskan bahwa pelatihan ini merupakan bagian dari upaya perguruan tinggi dalam mendorong pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui pengembangan usaha rumah tangga yang produktif dan berkelanjutan.
“Kelapa merupakan bahan baku lokal yang mudah diperoleh dan memiliki potensi ekonomi tinggi apabila diolah menjadi produk bernilai tambah seperti Virgin Coconut Oil atau VCO. Melalui pelatihan ini, masyarakat diharapkan mampu memiliki keterampilan baru yang dapat dikembangkan menjadi usaha mandiri,” ujarnya.
Dalam kegiatan tersebut, peserta mendapatkan materi mengenai pemilihan bahan baku kelapa berkualitas, proses produksi VCO, teknik fermentasi dan penyaringan, standar higienitas produk, pengemasan, hingga strategi pemasaran sederhana berbasis home industry.
Narasumber kegiatan, Arsani, praktisi UMKM asal Kampung Timbang, Kecamatan Curug, Kota Serang, turut membagikan pengalaman praktis mengenai pengembangan usaha rumahan berbasis produk olahan pangan. Menurutnya, usaha produksi VCO memiliki prospek yang menjanjikan karena permintaan pasar terhadap produk alami dan kesehatan terus meningkat.
“Produk VCO saat ini banyak diminati masyarakat karena manfaatnya untuk kesehatan, kecantikan, dan kebutuhan rumah tangga. Dengan modal yang relatif terjangkau, usaha ini dapat dijalankan dari rumah,” jelas Arsani di hadapan peserta pelatihan.
Pelaksanaan kegiatan berlangsung secara partisipatif melalui metode demonstrasi dan praktik langsung. Peserta terlihat antusias mengikuti seluruh tahapan produksi mulai dari pemarutan kelapa, pemerasan santan, proses fermentasi, penyaringan minyak, hingga pengemasan produk siap jual.
Hasil evaluasi kegiatan menunjukkan adanya peningkatan signifikan pada pemahaman dan keterampilan peserta. Sebelum pelatihan, hanya sebagian kecil peserta yang memahami proses produksi VCO. Namun setelah pelatihan selesai, mayoritas peserta telah mampu mempraktikkan proses produksi secara mandiri dan memahami dasar pemasaran produk home industry.
Selain meningkatkan keterampilan teknis, kegiatan ini juga berhasil membangun motivasi kewirausahaan masyarakat. Sebagian besar peserta menyatakan tertarik untuk mencoba memproduksi VCO secara mandiri maupun berkelompok sebagai alternatif peningkatan pendapatan keluarga.
Melalui kegiatan ini, Program Studi Magister Akuntansi Pascasarjana Universitas Bina Bangsa berharap masyarakat mampu memanfaatkan potensi lokal secara produktif, menciptakan usaha baru berbasis home industry, serta memperkuat kemandirian ekonomi keluarga secara berkelanjutan di Kota Serang, Banten.